【 大會報告!!! 】
每篇文章皆為 潔妮&阿啾個人的主觀感受與紀錄分享,請大家斟酌參考
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好的

結婚的第2個月份

潔妮還是有在認真煮食中

暫時還沒有厭倦在廚房的時光哈哈哈

 

新手人妻繼續來分享這個月分煮給阿啾吃的超簡單菜色

請大家不要嫌棄不要看膩啦)))) 拉住~

 

 

這個月份的第一餐

懶洋洋的,決定簡單煮個湯麵吧:)

加上天氣好冷好冷吶!

翻了翻冰箱,找出了豆腐、青菜、金針菇、還有Ikea的雞肉完

煮出一大鍋湯,再另外用鍋子煮好麵條就完成啦 XDDD

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乾麵淋上黑醋,撒上些許黑胡椒

超好吃的喔!請務必試試XDD 

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天氣太冷,阿啾嚷嚷著想吃火鍋

於是....潔妮又開始挖冰箱了XD

貢丸、杏鮑菇、costo的雞胸肉切小塊

用之前煮好冷凍的高湯煮得熱呼呼~~~

是說這時候的高麗菜好便宜吶!(現在怎這麼貴T^T )

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 煮十穀飯的時候順便放入幾顆烤栗子一起蒸熟

     很香的~冷凍庫裡都會留一些栗子備用XD

薑炒青椒

煎土魠魚

有點失敗的韓式蒸雞蛋哈哈

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這天利用了冰箱的熟水餃來練習

 冰花煎餃兒)))))

    難得這次的冰花很漂亮耶哈哈 

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 青椒炒甜不辣

 煎雞胸肉

     下鍋前先用香料稍微醃了一下

     香料好香~~

 肉燥炒青菜

     肉燥是我冷凍庫裡的常駐大將,烹調的時候很好用欸

 玉米濃湯

     阿啾沒有習慣喝湯,所以難得偶爾才會煮個湯這樣 

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 炒飯

     裡面有雞胸肉、杏鮑菇、花椰菜

 阿啾很讚賞的一鍋滷味

     五花豬滷的超香軟 (自己說) ,海帶跟豆干也很夠味耶

     不虧我放著滷了一下午啊

 味增白菜湯

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 煎魚

     這天在最後,淋上了番茄醬和醬油、醬油膏調製的醬料

 要多吃青菜

 清冰箱菜色,一直沒吃完的過年年菜,烘肉是也

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 餐桌常備菜色,一小鍋滷味

 青龍椒炒小魚乾

 乾煎炸肉丸佐燙青江菜

     炸肉丸是潔妮過年回高雄,和媽媽一起半炸好,帶回來桃園的

     而且只用了少許的油半煎炸唷!走健康路線這樣

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  乾煎Costo的無骨雞腿排

      最後撒上咖哩粉

      這個牌子的咖哩粉有點苦苦哩 一..一

  撒了義大利香料後放進電鍋蒸熟的蒸鯛魚

  要多吃青菜

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  咖哩炒飯

      加了買好一陣子很少使用的牛頭牌咖哩炒醬

     特意煎的有點鍋巴,好香

  蛋鬆

  乾煎土魠魚

      婚後都還沒自己去市場買過魚耶

      都是媽媽在高雄買好、冷凍後讓我帶回桃園

      我是幸福的孩子 

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這個月的最後一頓  

  咖哩飯

      阿啾嚷嚷著想吃咖哩飯 

      於是簡單使用了冰箱裡的紅蘿蔔、杏鮑菇、雞胸肉切小塊

      煮了一大鍋

      起鍋後阿啾還在上頭放了兩片起司 (肥啊 ~)

  香菇雞湯

      從高雄帶回來的香菇好大好厚實,超美味的

      湯裡頭加了好多的薑片,微微的辣度,冬天喝好舒服

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繼續調整著夫妻兩個人的口味

不過目前是阿啾配合我比較多啦XDDD

畢竟為了阿啾的健康,不希望繼續維持他的重口味

所以只好委屈他,慢慢習慣較清淡的調味囉

 

繼續胡亂煮

隨興的搭配食材

反正阿啾都得乖乖吃光 XDD

 

新手人妻的廚房學習,希望可以越來越進步  

 

 

 

 

 

延伸閱讀-食記.jpg  

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留言列表 (2)

發表留言
  • Ponylite的心世界
  • 很用心哦
    相信阿啾有感受到
    小小建議
    便是顏色要多一點點
    太單調的色彩較沒看頭
  • 顏色吼
    搔頭
    好的我努力
    因為其實每次採買
    食材購買上都沒有買太多

    結果搞得變化超少的

    潔妮&阿啾 於 2016/04/06 21:55 回覆

  • 潔米小姐
  • 求煎餃食譜!!!!
    我之前嘗試做過但我的麵粉水比例好像不對 煎不出來啊!!!
    結果是不熟的半生麵糊 哈哈哈
  • 現在發現其實用熟水餃就可以做出很好吃的鍋貼喔
    雖然就少了冰花
    先熱油,將熟水餃在鍋上擺好,稍稍煎一下
    之後加半米杯的水,蓋上蓋子悶煮
    等水乾了,打開郭蓋,煎到喜歡的脆度
    超好吃喔

    潔妮&阿啾 於 2016/06/19 23:57 回覆

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